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さつまいもを使って

今日は雨が降って 暇だったのでちょっとお菓子作り🎵
卵白が沢山あったので さつまいもを使ってフィナンシェを。
焦がしバターを焦がし過ぎてしまった(^^;
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もうひとつは ネットで見た 『さつまいもバタージャム』
材料はさつまいも 砂糖 バター レモン汁
さつまいもを剥いて さらして 砂糖 水 さつまいもを入れて水分を飛ばして
さつまいもが柔らかくなったら 火を止めて
潰してバター レモン汁を入れて出来上り。
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クラッカーにつけて試食。レモン汁がなかなかいい仕事しています(^-^)v

またまた 体重増加に繋がるのを作ってしまった(〃´o`)=3

by lilytandog | 2017-09-22 21:36 | お菓子作り | Comments(0)

なんか違う?

巷で流行っているヘルシーで美味しい『ヨーグルトバーク』
水切りヨーグルトにフルーツを乗せて凍らせる簡単アイス。
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なんだか インスタで見たのと違うんですが😅
フルーツの並べ方が雑だから??
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それに ハチミツ 生クリーム入れたので ヘルシーではないかも(笑)

by lilytandog | 2017-09-06 11:33 | お菓子作り | Comments(2)

いちじくと紅茶のロールケーキ

お友達から美味しいお届け物が届きました(^o^)
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庭で実ったいちじく ゴーヤそれとお茶。

いちじくが好きと言ったら送ってくれました(*^_^*)
さっそく数日前にTVで見たいちじくと紅茶のロールケーキに挑戦❗
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紅茶の葉をケーキ生地に混ぜて 丸ごといちじくを入れて巻いて出来上り。

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なかなかいい出来と自画自賛(笑)
しげ美ちゃん 美味しい届け物ありがとう。

by lilytandog | 2017-08-31 21:25 | お菓子作り | Comments(0)

手抜きお菓子

何か甘いもの食べたいと思い 買い置きしていたこれを使ってお菓子を。
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冷凍パイ生地と牛乳を入れて火にかけて交ぜるだけのクリームブリュレ
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それとローマのお友達からもらった手作りあんずジャム🎵
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あんずジャムのパイの出来上り。
お友達のジャム すごく美味しかった~
かおりちゃん ありがとう🎵

by lilytandog | 2017-08-29 21:45 | お菓子作り | Comments(0)

桃のジャムとコンポート

お友達から加工用の桃 頂きました(^o^)
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お菓子作り用に まずはコンポート🎵
桃を半分に切って シロップを作ってその中に桃を入れて煮て出来上り。
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このままパクって食べたいところを我慢❗我慢❗(笑)
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ジャムは桃を角切りに刻んで 砂糖 レモン汁を入れて 火にかけてコトコト。
緩めのジャムの出来上り🎵ヨーグルトにかけて食べるつもり。
明日の朝が楽しみです❤

by lilytandog | 2017-08-08 20:48 | 手作り | Comments(2)

桃のムース

頂いた桃を使って 桃のムースを。
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今回は いつもの作り方とは違うレシピで。
生クリーム 卵白 桃 砂糖で作ります。
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で 感想はやっぱりいつもの作り方の方が美味しいかも。
見た目もイマイチだし(^^;
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そんな可愛いお顔で見つめてもあげないよ(笑)

by lilytandog | 2017-07-30 20:15 | お菓子作り | Comments(0)

久しぶりのお菓子作り

              ちょっと久しぶりのお菓子作り♪
         明日 友達に会うのでお土産と思って(*^^*)
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  オレンジジャムのケーキ。少々 焦げてしまったけれど 気にせず持っていく(笑)

                もう一つは 杏仁豆腐♪
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              杏仁の上にはマンゴープリンを。
             友達 気に入ってくれるといいなぁ。

by lilytandog | 2017-05-30 21:53 | お菓子作り | Comments(0)

GW初日

今日からGW突入ですね。
みんな お出かけするのかな?
6月末に旅行に行くので今は我慢!我慢!
今日も いつものように りおと散歩に行き
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川にいる 鴨が気になり 観察中のりお♪
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最近 鳥がいると追いかけようとするりお。
ちゃおみたいに川に飛び込まないでよ。
約1時間 散歩のあと ベランダの土の入れ換え。
そのあと この時期の恒例行事になりつつある『さくら餅』作り。
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自家製桜の葉 塩漬け。
明日は なにしようかな?

by lilytandog | 2017-04-29 21:36 | ひとりごと | Comments(2)

盛りだくさんの2日間

             昨日今日と2日間 徳島に行ってました♪
   お友達のonjiさん&kotoriちゃんと塩屋で待ち合わせして 素敵なカフェに寄った後
              明石大橋 鳴門大橋を渡り 徳島へ。
     新鮮な魚介類が安くて美味しいお店で晩ごはんを食べて 2人の家に行き
              お風呂セットを持って 近くの温泉に。
             温泉に入ってほっこりして 早めに就寝?? 
          お姉ちゃん猫のスウちゃんが 一緒に寝てくれました。
             夜中にお布団の中に潜り込んで来てくれて 
     なんだかりりぃ達と寝ているみたいでした。スウちゃん ありがとぉね。

  次の日は 徳島に来た目的の1つ onjiさん&kotoriちゃん ただいまお家を建ててます。
    大工さんが大まかなところを作業しますが 外壁のニス塗り 内装の漆喰塗りは
     自分達で仕上げる予定。ニス塗りをちょこっとお手伝いするのが今回の目的。
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         今で3分の1が出来たって言ってたかな?違ってるかな??
            少しだけ お手伝いして 朝うどんに(笑) 
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             2人の新居は徳島ではなくうどん県。
        朝8時半から開店するうどん屋さんがあるなんて流石です!
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         こんな素敵な景色が見られるなんてうらやましいなぁ。

   そして 目的の2つ目は kotoriちゃんが習っているお菓子教室に一緒に習いに。
             とても素敵なサロンで テンション↑
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イチゴのミルフィーユと タルトソレイユ
     ご一緒した皆さん とてもいい人ばかりで 楽しいレッスンでした。
 ミルフィーユ 前から作ってみたいと思っていたけど 1からちゃんと作るとなると
          3日もかかると知り 家で作る自信無くした(^^;).
タルトソレイユは おつまみにもなるタルトでよく炒めた玉ねぎとアンチョビ オリーブが
              よく合って真似したいタルトでした。
           誘ってくれたkotoriちゃん どうもありがとぉ。
              漆喰塗りも お手伝いに行くね~

by lilytandog | 2017-03-12 23:00 | お出かけ | Comments(0)

チェックしないと

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          この間 久しぶりにクッキーを作ろうと思い 
         製菓材料が入っているケースをゴソゴソしていると
        賞味期限が切れてしまっているものが出てきて(^^;)
             お菓子を作りながら 片付けを♪
   探していたクルミも出てきたので ブラウニーも作って お友達にプレゼント。
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   白あんも2つ出てきて 1つの賞味期限が迫っていたので これもお菓子に。
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             『白あんとミルクの2色寒天』
      程よい甘さで 適当に作ったにしては なかなかの出来上がり♬

      そんなことより 時々 在庫チェックしないといけないわ(^^ゞ

by lilytandog | 2017-03-01 14:29 | お菓子作り | Comments(2)