消費期限が近いから

yukkoママが安かったからと言って 買ってきた マスカルポーネ。
賞味期限が迫ってたので ティラミス?と思ったけど ベイクドチーズケーキに変身♪
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クリームチーズの代わりにマスカルポーネ。
マスカルポーネを柔らかくして砂糖 生クリーム 卵を入れて
よく混ぜて レモン汁 そして小麦粉混ぜてオーブンに。
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出来上がったチーズケーキ クリームチーズで作るより柔らかい出来上り。
ただいま 冷蔵庫で冷し中。

by lilytandog | 2017-01-24 21:38 | お菓子作り | Comments(0)