新生姜を使って

      今日は佃煮ではなくて ジンジャーシロップとジンジャーコンフィを。
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     ジンジャーシロップを作った後のジンジャーを鍋に砂糖と入れて煮詰めて
              グラニュー糖をまぶして出来上がり♬
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              かなり辛いけど つい手が伸びる(笑)
     シロップはレモン少々と炭酸で割ると なんちゃってジンジャエールに♪
          新生姜があるうちに あと何回シロップ作れるかな?

by lilytandog | 2016-07-01 22:31 | 手作り | Comments(0)