手作り桜餅

          前に塩漬けした桜の葉。それを使って初桜餅作り♪
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        塩漬けした桜葉を軽く塩抜きして あんこを丸めて用意して
   もち米に食紅と砂糖を加えて 炊いて炊き上がったら少しつぶして あんこを包んで
              葉っぱをくるりと巻いて出来上がり♬
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  思っていたより簡単に出来ちゃった。来年は桜の葉っぱ もっと塩漬けしようっと。

by lilytandog | 2015-05-09 23:01 | お菓子作り | Comments(0)